طرز تهیه شیرینی عسل و گردو

طرز تهیه شیرینی گردو و عسل را در این مطلب مطالعه کنید.

طرز تهیه شیرینی عسل و گردو بسیار ساده است و اتفاقا ظرف مدت کوتاهی نیز آماده خواهد شد. این شیرینی طعمی عالی دارد و بچه ها عاشق آن می شوند. همچنین می توانید از این شیرینی برای پذیرایی در عید نوروز نیز استفاده کنید.

برای آموزش طرز تهیه شیرینی عسل و گردو در ادامه ما را دنبال کنید.

شیرینی عسل و گردو

مواد لازم

  • 4 پیمانه آرد الک شده
  • 140 گرم کره نرم شده
  • 1 و نیم پیمانه پودر قند
  • دو سوم پیمانه شیر
  • چهار عدد زرده تخم مرغ
  • 4 قاشق سوپ خوری عسل
  • به مقدار کافی گردو خرد شده
  • یک چهارم قاشق چایخوری وانیل
  • یک دوم قاشق چایخوری بکینگ پودر
طرز تهیه شیرینی عسل و گردو

پیشنهاد برای مطالعه: طرز تهیه کوکی عسل طعمی خوشمزه و شیرین

طرز تهیه شیرینی عسل و گردو

  1. ابتدا لازم است که کره را داخل یک ظرف قرار داده و پس از آن که نرم شد، آرد را به آن بیفزایید.
  2. دستکش جراحی به دست کرده و این مواد را به خوبی با هم مخلوط کرده و مقداری ورز دهید.
  3. سپس زرده های تخم مرغ را به همراه عسل طبیعی، وانیل، پودر قند و بکینگ پودر، رفته رفته به این مواد اضافه کرده و باز به خوبی هم بزنید و به کمک دست خود ورز دهید تا یک خمیر یکنواخت و یکدست حاصل شود.
  4. اکنون بگذارید این خمیر در یک ظرف با روکش پارچه ای (ترجیحا کمی مرطوب) برای مدت نیم ساعت بماند و خمیر به خوبی استراحت کرده و پف کند.
  5. در این مرحله از تهیه شیرینی عسل و گردو به اندازه یک توپ گرد کوچک (شبیه سایز یک گردو)، از این خمیر برداشته و به خوبی آن را گرد نمایید.
  6. تمام خمیر را به شکل توپ های کوچک گرد درآورده و در سینی فر روی کاغذ روغنی قرار دهید.
  7. روی توپک ها را به کمک گردوهای خرد شده پر کنید و سینی را داخل فر بگذارید.
  8. این شیرینی باید برای مدت نیم ساعت در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد بماند تا به خوبی طبخ شده و آماده سرو کردن باشد.

ارسال دیدگاه