عسل رس بسته همان عسل طبیعی است که پس از گذشت زمان به حالت بلوری یا شکرک زده در می آید بهتر است بدانید که عسل غیر طبیعی هرگز رس نمی بندد. عسل رس بسته شده یک محصول عالی و کم یاب است که برای کسانی که به بافت متبلور و طبیعت کم آب علاقه مند هستند بسیار مناسب است.
مطمئنا گیاه آویشن برای همه شناخته شده است این گیاه ارزشمند که از خانواده نعنا است ساقه هایی کرکدار و سفید دارد و گل آن در دو رنگ سفید و صوتی است. این گیاه معمولا در مناطق مرکزی و غربی ایران در دشت ها و کوهستان ها رشد می کند. برای تولید عسل آویشن شهد گیاه آویشن نقش بسیار مهمی دارد و زنبورداران برای تولید این عسل کندو های خود را در محلی قرار می دهند که بیشترین و بهترین شهد آویشن وجود داشته باشد.
عسل رس بسته آویشن با موم که ظاهری قرمز رنگ و تیره دارد رس بستنش حدود 8 ماه زمان می برد و دارای خواص بسیار زیادی است و از آن در موارد درمانی نیز استفاده می شود.
خواص عسل آویشن
از جمله خواص این محصول:
- درمان درد های مفاصل، رودوی، شکمی
- بهبود عادت ماهیانه بانوان
- درمان سرفه و گلو درد ناشی از سرما خوردگی و کاهنده سرفه
- تقویت مغز و اعصاب و آرام بخش
- درمان تنگی نفس
- ضد التهاب
- ضد سرطان
- ضد صرع و ضد تشنج
- سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین های A، B و E
معمولا عسل طبیعی برای افراد دیابتی خطر جدی ای ندارد اما عسل آویشن جزو عسل هایی است که برای افراد دیابتی معرفی شده است. برای تهیه این عسل، در زنبورستان دکتر هانی راد ۸۰% از گیاه آویشن و ۲۰% از گیاهان دیگری که هم زمان با آویشن شکوفه می دهند، مانند کاکوتی و گونه ای از گون و عروس وحشی استفاده شده است. برداشت شهد برای تهیه این محصول از ارتفاعات خراسان شمالی، کوه هایی نظیر سنجر بیگ و پتلگاه در اواخر تیر ماه انجام می شود.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.