عسل بهاره مرکبات در فصل بهار و اردیبهشت، توسط زنبورهای عسل از شهد شکوفه های درختان مرکباتی همچون پرتقال، بهار نارنج، نارنگی و لیمو به دست می آید. این عسل بهاره به دلیل طعم بی نظیر خود، جزء محبوب ترین عسل ها محسوب می شود.
تهیه عسل بهاره مرکبات
رنگ این عسل زرد روشن و طبع آن سرد است. عسل مرکبات زنبورستان دکتر هانی از شهد درختان باغ های مرکبات استان مازندران به دست می آید. زمان رس بستن عسل بهاره مرکبات، بیشتر از 4 ماه است. همانطور که می دانید رس بستن به شکرک و ته نشین شدن عسل می گویند، که از مشخصه های عسل طبیعی به شمار می رود.
آزمون سلامت
خواص عسل بهاره مرکبات
همانطور که از نام این محصول مشخص است، سرشار از ویتامین C بوده و همچنین دارای مقادیر فراوان آنتی اکسیدان، پتاسیم، بتاکاروتن و فیبر محلول است. در ادامه به برخی از خواص درمانی عسل بهاره مرکبات اشاره می کنیم:
- مفید برای زیبایی و شادابی پوست، مو و ناخن
- تقویت کننده قلب و تصفیه کننده خون
- مفید برای بیماران قلبی و عروقی
- ضد افسردگی، آرامش بخش و تقویت کننده اعصاب
- ضد نفخ و مقوی معده
- ضد التهاب و کاهش دهنده ورم های بدن
- درمان بی خوابی و مشکلات خواب
- انرژی زا و مقوی
- ضد سرطان، به ویژه سرطان معده
- ضد تهوع
- ضد باکتری و قارچ، ضد عفونی کننده
- افزایش متابولیسم بدن و مفید در کاهش وزن
- تقویت حافظه و قدرت ذهن
- تقویت دستگاه گوارش، درمان سوهاضمه، افزایش اشتها، درمان رفلاکس معده و دفع کرم های روده
- درمان سکسکه
- کاهش کلسترول
- درمان گلودرد، سرفه و سرماخوردگی
- تسکین دهنده درد
طریقه مصرف
برای بهره مندی از خواص دارویی این عسل مرکبات، می توانید یک یا دو قاشق از آن را در آب گرم یا سرد، به همراه چند قطره آب لیموی ترش ترکیب کرده و نوش جان بفرمایید.
محمد –
عالی