گرده زنبور عسل ترکیبی از گرده گل، شهد، آنزیم ها، عسل طبیعی، موم و ترشحات زنبور عسل است. زنبورهای کارگر، گرده های گل را از گیاهان جمع آوری کرده و به کندو عسل منتقل می کنند، تا در آنجا ذخیره شده و به عنوان خوراک کلنی مورد استفاده قرار گیرد. گرده زنبور عسل حاوی انواع ویتامین ها، مواد معدنی، کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین ها است.
زمان جمع آوری گرده
زمان جمع آوری گرده توسط زنبورهای عسل، ماه های فروردین، اردیبهشت، خرداد، تیر و مرداد بوده و مکان برداشت گرده زنبورستان دکتر هانی، ارتفاعات خراسان شمالی، کوه شاه جهان و منطقه حفاظت شده گلیل است.
خواص گرده گل
گرده تمام مواد مغذی لازم برای بدن را در خود جای داده است، به همین دلیل یکی از کامل ترین خوراکی های دنیا محسوب می شود و نسبت به منابع حیوانی، از پروتئین بیشتری برخوردار است. وزارت بهداشت آلمان به تازگی، گرده گل را به عنوان یک دارو به رسمیت شناخته است.
جالب است بدانید که هر یک، قاشق چای خوری پودر گرده، از 2 میلیارد و نیم دانه گرده تشکیل شده و یک زنبور عسل کارگر برای تولید این یک قاشق باید حدود یک ماه به صورت روزانه 8 ساعت کار کند.
گرده طبعی گرم دارد و از نظر مزه به دو نوع شیرین و تلخ تقسیم می شود. رنگ دانه های pollen معمولا سفید، زرد، مشکی، نارنجی، قرمز و بنفش می باشند.
مواد مغذی و معدنی گرده گل
همانطور که گفتیم گرده سرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی بوده، که شامل کربوهیدارت ها، چربی ها، پروتئین ها، آمینو اسیدها، ویتامین های گروه B، ویتامین A، E، C، کاروتنوئید ها، پلی‌فنول ها و مواد معدنی نظیر پتاسیم، سدیم، کلسیم، منیزیم، فسفر، روی، آهن، مس، و منگنز است.
خواص درمانی گرده گل
گرده برای درمان طیف وسیعی از بیماری های گوناگون قابل استفاده است که در زیر به تعدادی از آن ها اشاره می کنیم:
- بسیار مقوی و انرژی زا
- مفید برای سیستم تنفسی
- درمان آلرژی، آسم و مشکلات سینوسی
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- ضد سرطان
- درمان دیابت نوع 2
- کاهش کلسترول
- مفید برای بیماران قلبی و عروقی
- بهبود مشکلات بینایی
- ضد التهاب
- ضد باکتری و قارچ
- افزایش عملکرد کبد
- درمان زخم و عفونت
- تقویت قوای جنسی
- درمان نازایی
- کند کردن روند پیری
- کاهش علائم یائسگی
- بهبود عملکرد دستگاه گوارشی
- مفید برای زیبایی پوست
- درمان اعتیاد
- پیشگیری از پروستات
و بسیاری خواص دیگر.
طریقه مصرف گرده گل:
- یک قاشق مربا خوری گرده به همراه یک تکه میوه.
- یک قاشق مربا خوری گرده به همراه دو قاشق عسل طبیعی، به عنوان صبحانه.
- مخلوط گرده، عسل و ژل رویال به میزان یک قاشق غذاخوری. (مصرف روزانه به مدت دو ماه، به پیشگیری از پارکینسون و تقویت سیستم اعصاب حرکتی کمک می کند.)
نکته:
مصرف گرده زنبور عسل برای زنان باردار و در هنگام شیردهی توصیه نمی شود.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.