توضیحات
عسل چهل گیاه کوهستان، عسلی طبیعی، خوش طعم و بسیار مقوی و مفید، با خواص درمانی متعدد است. در فصل تابستان پوشش گیاهی متنوع و متعددی، از یک تا چندین گل و گیاه دارویی در دشت ها و کوهستان ها شروع به رشد می کنند، و زنبورهای عسل برای جمع آوری شهد، از تمام این گیاهان بهره می برند. عسلی که از این شهد به دست می آید را عسل چهل گیاه یا چند گیاه می گویند، که بی شک خواص تمام آن گیاهان را در خود جای داده است. در ادامه این مطلب به نکات مهم خرید عسل چهل گیاه و خواص آن می پردازیم.
طرز تهیه عسل چهل گیاه
این عسل بسته به اینکه از چه گیاهانی به دست آمده است، رنگ، عطر و ظاهر متفاوتی خواهد داشت. عسل چهل گیاه زنبورستان دکتر هانی از گیاهانی نظیر پونه وحشی، رزماری (اکلیل کوهی)، تیغال، بومادران، زرشک وحشی، گل گاوزبان، گلپر، شکر تیغال، گل راعی، بوقناق، ورث، گل گندم، گون و بسیاری گیاهان دیگر به دست آمده است.
آزمون سلامت عسل چهل گیاه دکتر هانی راد
خواص عسل چهل گیاه :
- تقویت و درمان درد معده
- ضد نفخ و اسید معده
- درمان عفونت های روده
- ضد اسهال و ضد یبوست
- جلوگیری از پوکی استخوان
- تقویت قوای جنسی
- درمان اختلالات خواب و بیخوابی
- تقویت حافظه و اعصاب
- پیشگیری از انواع سرطان ها
- کاهش کلسترول
- درمان بیماری های قلبی و عروقی
- درمان بیماری های کلیه و مثانه
- افزایش شیر مادر
- مقوی و انرژی زا
- درمان کم خونی و خونساز
- آرامش بخش و درمان استرس و اضطراب
- درمان مشکلات و ناراحتی های قاعدگی
- ضد باکتری و قارچ
- درمان آسم و تنگی نفس
- درمان سرفه و سرماخوردگی
- درمان سردردهای میگرنی
- تصفیه خون
- درمان کبد چرب
- دارای بیشترین ریز مغذی ها
- حاوی ویتامین C، A، K
- بهبود دهنده جراحات
و بسیاری خواص دیگر.
بهترین روش برای مصرف عسل چهل گیاه
بعد از خرید عسل چهل گیاه، باید نوع مصرف آن را با توجه به ذائقه خود انتخاب کنید. در این نوع عسل، آنزیم های زیادی وجود دارد و همچنین غلظت شهد موجود در آن نسبت به سایر عسل ها بیشتر است. اگر جزو افرادی هستید که علاقه ی زیادی به شیرینی ندارید، به شما پیشنهاد می کنیم که عسل چهل گیاه را با یک عدد لیمو ترش و مقداری آب ولرم ترکیب کنید. این نوع شربت، جزو یکی از بهترین نوشیدنی های طبیعی محسوب می شود.
نکات مهم هنگام خرید عسل چهل گیاه
در ادامه نکات مهم که هنگام خرید عسل چهل گیاه طبیعی باید توجه داشته باشید را بررسی می کنیم.
خرید و قیمت عسل چهل گیاه طبیعی
یکی از علایمی که از طریق آن می توان به طبیعی بودن عسل پی برد، رس بستن و یا شکرک زدن آن می باشد. عسل های چهل گیاه طبیعی از زمانی که تهیه و تولید می شوند و حدود چهار ماه بعد، شروع به شکرک زدن می کنند. شکرک زدن عسل طبیعی چهل گیاه به علت وجود آنزیم دیاستاز یا آمیلاز در ترکیبات آن است. عسلی که طبیعی نباشد به هیچ‌عنوان شکرک نمی زند. بنابراین شکرک زدن عسل طبیعی یک علامت خوب می باشد. در نتیجه هنگام خرید عسل چهل گیاه به این موضوع دقت کنید. همچنین قسمت عسل چهل گیاه با عسل های طبیعی دیگر زیاد فرقی ندارد. و قیمت مناسب تری نیز دارد.
عسل چهل گیاه یکی از بهترین عسل هایی است که در بازار به فروش می رسد. هنگام‌خرید عسل چهل گیاه، بهتر است به فروشگاه هایی که دارای محصول ارگانیک هستند مراجعه کنید. قیمت عسل چهل گیاه نسبت به سایر عسل هایی که در تهیه آن ها از یک گل استفاده می شود، مناسب تر است. قیمت مناسب و پایین عسل طبیعی چهل گیاه به منظور کیفیت پایین آن نیست.
عسل چهل گیاه برای درمان بیماری با استفاده روزمره؟
هنگام خرید عسل چهل گیاه به راهنمای مصرف آن دقت کنید. برخی افراد، از عسل طبیعی چهل گیاه برای درمان بیماری استفاده می کنند و برخی دیگر برای مصرف صبحانه و … آن را خریداری می کنند. به همین‌علت هنگام خرید به راهنمای آن دقت کنید تا بتوانید عسل مدنظر خود را خریداری کنید. با مشاهده محتویات عسل می توانید راحت تر تصمیم بگیرید.
رنگ عسل چهل گیاه
رنگ و عطر، یکی از مهم ترین نکاتی است که هنگام خرید عسل چهل گیاه باید به آن توجه کنید. طعم، عطر و رنگ عسل ها، تفاوت بسیاری با یکدیگر دارند این تفاوت به منظور تقلبی بودن عسل نیست. عسل چهل گیاه از گیاه های متفاوتی تهیه می شود. به همین علت، این عسل هیچ شهد غالبی ندارد و هر بار که این‌عسل تهیه و تولید شود، ممکن است دارای یک رنگ متفاوت باشد.
رنگ عسل چهل گیاه بیشتر زرد و طبع آن گرم است و در اواخر مرداد ماه در ارتفاعات خراسان شمالی، کوه شاه جهان و منطقه حفاظت شده گلیل، توسط زنبورهای عسل فرآوری می شود. زمان رس بستن عسل چهل گیاه بیشتر از 8 ماه طول می کشد، رس بستن همان شکرک و ته نشین شدن عسل را می گویند که از خصوصیات عسل های طبیعی به شمار می رود.
