خواص عسل طبیعی

مهمترین خواص عسل طبیعی

خواص دارویی | موضعی و خوراکی عسل طبیعی

خواص عسل طبیعی به قدری فراوان است که همواره مورد تجویز و توصیه ی پزشکان و متخصصین طب سنتی قرار می گیرد. متخصصان این حوزه بر اساس آنالیز ها و بررسی های متعددی که روی ترکیبات و خواص دارویی عسل طبیعی انجام داده اند لیستی طولانی از فواید و مزیت های مصرفی آن برای بدن انسان تهیه کرده اند. در این مقاله به بررسی خواص عسل طبیعی ترکیبات آن و تمامی موارد مربوط به عسل می پردازیم.

خواص عسل طبیعی

عسل محصولی است که به عنوان طعم دهنده برای بسیاری از خوراکی ها قابل استفاده می باشد. از این رو طرفداران بسیار زیادی را به خود جذب کرده است. عسل طبیعی به واسطه ی این که در محیط های مختلف با پوشش گیاهی و شرایط آب و هوایی و جغرافیایی گوناگون تولید می شود دارای انواع بسیار متنوع و متعددی است که هر یک از آن ها از خواصی منحصر به فرد برخوردارند.

با توجه به لیست بلند بالای خواص عسل طبیعی برای بدن، هر خانواده و هر شخصی می بایست جزء ثابت ترین موارد لیست خرید خود، خرید عسل را هم قرار داده و در وعده های غذایی مختلف به خصوص صبحانه و میان وعده ها مصرف کنند. برای بهره مندی از خاصیت های عسل طبیعی جدای این که افراد می توانند خودِ محصول را تهیه کنند، قادرند از وجود فرآورده های مختلف انواع عسل های طبیعی نیز بهره مند شود.

آشنایی با ترکیبات عسل

انواع عسل طبیعی در بازار موجود است که با توجه به شرایط آب و هوایی و گیاهان و گل های آن منطقه عسل تولید شده، متفاوت خواهد بود. فواید عسل طبیعی با توجه به ترکیبات عسل متفاوت است.  عسل حاوی قندهای ساکاروز، مالتوز، گلوکز و فروکتوز است که به سادگی نیز به قند های ساده تر تبدیل می گردد.

از خواص عسل این است که علاوه بر داشتن قند های فراوان، حدود ۴۰ درصد کالری کمتری دارد و با توجه به انرژی بالایی که دارد ولی تاثیری بر وزن بدن ندارد. ترکیباتی مانند پلی فنول ها نیز در عسل موجود است که دارای خواص ضد اکسایشی است. عسل مخلوط پیچیده ای از کربوهیدارت ها و لیپیدها، مواد معدنی، ویتامین ها، آنزیم ها است. ترکیبات داخل عسل خواص فیزیکی و شیمیایی عسل را تغییر می دهد مانند ویسکوزیته، جذب رطوبت و متبلور شدن را تحت تاثیر قرار می دهد. فواید عسل طبیعی با توجه به ترکیبات سازنده آن متفاوت است.

خواص عسل طبیعی برای سلامت بدن

خواص عسل طبیعی را می توان به طور کلی به دو گروه مجزا تقسیم بندی کرد. بنابراین افراد می توانند از خواص دارویی عسل طبیعی به دو صورت، اعم از استفاده ی خوراکی و استفاده ی موضعی به شکل لوسیون، بهره مند شوند. لازم به ذکر است اگر عسل طبیعی را عضو ثابت و دائمی برنامه ها و وعده های غذایی خود قرار دهید، درواقع سلامت بدن خود را به طور صد در صدی تضمین کرده اید.

عسل با موم

زیرا خواص عسل طبیعی تنها محدود به چند مورد خاص نمی شود. بلکه دارای دامنه ی بسیار گسترده و در عین حال متنوعی است. به گونه ای که در بهبود عارضه هایی با حوزه های کاملاً متفاوت از هم، اثر گذار می باشد.در ادامه ی مطلب به چند مورد از خواص عسل طبیعی که باید به صورت خوراکی مورد استفاده قرار بگیرد اشاره کرده ایم:

خواص دارویی خوراکی عسل طبیعی:

  • خوردن عسل باعث می شود میزان اکسیژن مورد نیاز خون به راحتی جذب شود. جذب نشدن مطلوب اکسیژن به خون همواره عمده ترین دلیل بروز انواع کم خونی ها است. افراد مبتلا به این عارضه می توانند با بهره مندی از خواص عسل طبیعی به نحو احسن بیماری خود را درمان کنند.
  • همانطور که گفتیم مصرف عسل بستر مناسبی برای انتقال و جذب اکسیژن به خون فراهم می کند. این خاصیت نه تنها منجر به رفع عارضه ی کم خونی می شود، بلکه در بهبود بیماری خطرناک فشار خون بالا نیز بسیار موثر است.
  • پلی فنل و آنتی اکسیدان های موجود در انواع عسل طبیعی باعث می شود تا سلامت قلب افرادی که به طور منظم از عسل در برنامه ی غذایی خود استفاده می کنند، تضمین شود. به طوری که از بروز انواع بیماری ها و حمله های قلبی جلو گیری می کند.
  • یکی از مورد توجه ترین خواص عسل طبیعی، ضد سرطانی بودن آن است. به گونه ای که با مصرف متداول عسل بدن فرد در مقابل بسیاری از سرطان ها مقاوم سازی می شود و از بروز آن ها جلوگیری می کند. همچنین لازم است بگوییم افرادی که مبتلا به سرطان هستند می توانند با خوردن انواع عسل های طبیعی تاثیر بسزایی در روند بهبود خود بگذارند.
  • از دیگر خواص دارویی عسل طبیعی می توان به تسکین سرفه و گلو درد اشاره کرد که طی درمان انواع سرما خوردگی ها مورد استفاده قرار می گیرد.
  • یکی دیگر از حائز اهمیت ترین خواص عسل طبیعی درمان انواع عارضه ها، اختلالات و بیماری های مربوط به معده است. مصرف مداوم انواع عسل طبیعی می تواند از بروز بسیاری از مشکلاتی که معده دچار آن ها می شود، پیش گیری کند.
  • جالب است بدانید افرادی که دچار آلرژی های ناشی از گرده گل هستند، می توانند با خوردن انواع عسل های طبیعی که خود تشکیل شده از گرده ی انواع گل ها می باشند، درمان شوند.
  • از بهترین خواص عسل طبیعی خاصیت انرژی زا بودن آن است، به گونه ای که اگز این محصول ارگانیک را جایگزین فراورده های شیرین دیگر کنید به طور حتم انرژی روزانه ی خود را چندین برابر افزایش داده اید.
  • وجود عسل در بدن منجر می شود که سلول های پیام رسان ایمنی بدن افزایش یافته و میرو آن سطح سیستم ایمنی بدن قوی تر شود.
  • افرادی که دچار مشکلی نظیر ورم لوزه هستند می توانند با استفاده از خواص دارویی عسل طبیعی ورم موجود در بخش لوزه ی خود را به نحو احسن درمان کنند.
  • از دیگر خواص دارویی عسل طبیعی برای افرادی است که به دنبال لاغری و کم کردن وزن خود هستند. درواقع با جایگزین کردن عسل به جای انواع قند های مضر می توانید به فرایند کاهش وزن خود سرعت ببخشید و در فاصله ی به مراتب کوتاه تری به وزن ایده آل برسید.
  • خوردن عسل پیش از خواب منجر به داشتن خوابی آرامش بخش می شود.
  • عسل قادر است حالت تهوع را در افراد از بین ببرد.
  • اگر دچار اضطراب های مداوم هستید می توانید با مصرف روزانه عسل شاهد کاهش چشمگیر اضطراب های خود باشید و به آرامش دلخواه تان برسید.
  • از خواص عسل طبیعی در تولید انواع دارو های دیابتی نیز استفاده می شود. چرا که با وجود عسل در ترکیبات دارو های ضد دیابت روند بهبودی سریع تر می شود. همچنین افرادی که مبتلا به دیابت هستند می توانند با مصرف مستقیم انواع عسل طبیعی، بیماری خود را هر چه بهتر و زود تر درمان کنند.
  • و …

خواص دارویی موضعی عسل طبیعی:

علاوه بر موارد فوق خواص دارویی عسل طبیعی شامل فرایند مصرفی مجزایی است که روش استفاده در آن به صورت موضعی است. برخی از خواص عسل طبیعی در استفاده های موضعی عبارتند از:

  • درمان انواع و اقسام زخم های عفونی و از بین بردن عفونت های موجود در زخم
  • التیام انواع سوختگی ها با درصد پایین
  • جلوگیری از تغییر شکل در زخم ها
  • پاک کننده آلودگی های پوست صورت
  • از بین بردن انواع آکنه و جوش به خصوص جوش های سر سیاه
  • درمان خشکی پوست
  • رفع لک در پوست
  • رفع تیرگی در پوست
  • پیش گیری از بروز انواع چین و چروک های ناشی از پیری
  • درمان زخم های ناشی از آکنه
  • خواص عسل طبیعی در رفع خشکی های موجود در پوست لب
  • درمان بیماری سخت علاج آرتروز
  • درمان و رفع زگیل های پیدا شده در پوست صورت و بدن
  • منجر به شفافیت و سفید شدن پوست می شود.
  • مستحکم کردن تار های مو
  • افزایش رشد مو
  • تقویت ساقه های مو
  • خواص عسل طبیعی در رفع شوره ی سر
  • پاکسازی پوست سر
  • نرم کردن پوست دست ها
  • رفع انواع اگزما های پوستی
  • و …

قاشق چوبی عسل عسل ازش می چکد

مطالعه بیشتر با مقاله: انواع عسل طبیعی و تفاوت هریک

ترکیب عسل طبیعی با سایر مواد غذایی:

از انواع خواص عسل طبیعی می توان به صورت ترکیبات مختلفی که مورد توصیه ی متخصصین و با تجربگان در این حوزه قرار گرفته است، بهره مند شد. لازم است بدانید بعضاً خواص عسل طبیعی برای بدن در ترکیب با انواع محصولات دیگر چند برابر می شود. از جمله پر خاصیت ترین ترکیبات دارویی عسل طبیعی عبارت هستند از:

  • ترکیب عسل با گردو: یک غذای کامل است.
  • ترکیب عسل با تخم مرغ: خوردن آب هویج برای تقویت بینایی تاثیر گذار است ولی میل کردن آن همراه با عسل خاصیت این آب میوه طبیعی را افزایش می دهد.
  • ترکیب عسل با آب هویج: خوردن آب هویج برای تقویت بینایی تاثیر گذار است ولی میل کردن آن همراه با عسل خاصیت این آب میوه طبیعی را افزایش می دهد.
  • ترکیب عسل با دارچین: یکی از خاصیت های بااهمیت آن رفع بوی بد دهان است.
  • ترکیب عسل با ماست: استفاده از این ترکیب برای رفع جوش بسیار رایج است.
  • ترکیب عسل با زنجبیل: در درمان درد معده تاثیر بسزایی دارد.
  • ترکیب عسل و گلیسرین: این ترکیب منجر به رفع کوفتگی و همچنین خون مردگی در بدن می شود.
  • ترکیب عسل با لیمو: برای درمان سرما خوردگی بسیار مفید است.
  • آلوئه ورای ترکیب شده با عسل: مصرف مداوم این ترکیب باعث بر افزایش قوای بدنی در افراد می شود.
  • خواص عسل طبیعی در ترکیب با آب پرتغال و شیر که دارای خاصیت نرم کنندگی بسیار مطلوبی است.
  • عسل ترکیب شده با برگ بابا آدم: این ترکیب جزء دارو های سنتی برای درمان بیماری سرخک است.
  • ترکیب عسل با سیر: در درمان بیماری تصلب شرایین موثر واقع می شود.
  • ترکیب پیاز با عسل: در درمان انواع و اقسام مشکلات و عارضه های تنفسی مورد استفاده قرار می گیرد.
  • ترکیب ریحان با عسل: ورم معده را به طور خارق العاده ای بهبود می دهد.
  • و موارد بسیار متعدد دیگر.

خواص عسل های تولید شده از گیاهان دارویی

همانطور که میدانید زنبور عسل  شهدگیاهان مختلفی را جمع آوری می کند که این بستگی به پوشش گیاهی منطقه ی کلنی زنبور عسل دارد.همچنین خواص عسل نیز به نوع گیاه جمع آوری شده توسط زنبور بستگی دارد. در ادامه خواص عسل را از لحاظ نوع گیاه برسی می کنیم.

عسل خلنگ

عسل خلنگ ازگیاهی با همین نام گرفته می شود و رنگ آن قهوه ای متمایل به قرمز است، دارای یک بوی تندی است و از نظر ظاهری نیمه روان و شدیدا چسبنده است. از فواید عسل خلنگ می توان به بهترین ضد عفونی کننده ادراری اشاره کرد.

اگر ورم مثانه و پروستات وجود داشته باشد با مصرف این عسل قابل درمان است. در ضمن این عسل به علت خاصیت ادرار آور بودنش برای افراد مبتلا به روماتیسم  نیز مفید است. این عسل برای عفونت های روده ای نیز مفید است.

عسل بابونه

عسل بابونه از گیاه بابونه تهیه شده است و از فواید عسل طبیعی بابونه می توان به رفع التهاب مغز، انواع ورم ها، تب میگرن، سردرد، آرتروز، کاهش حساسیت، کاهش درد های قاعدگی اشاره نمود. عسل بابونه برای دفع کرم کدو در کودکان، سرماخوردگی، روماتیسم، ضد عفونی دهان و دندان، شستشو و پانسمان زخم ها، تقویت سیستم بدن و …. اشاره نمود.

عسل آفتابگردان از گل های زرد طلایی آفتابگردان گرفته شده است. رنگ عسل زرد طلایی است، این عسل به تقویت حافظه کمک می کند و برای نرم کردن سینه، ناراحتی برونش‌ها، صاف کردن صدا، برای مشکلات ریوی، آرام کردن سرفه و برای از بین بردن سم نیز مفید است .

عسل جاوشیر

جاوشیر یک گیاه در نواحی کوهستان است که زنبورهای عسل از شهد آن عسل جاوشیر را تولید می کنند. از فواید عسل طبیعی جاوشیر  می توان به  خواص دارویی بالایی آن اشاره کرد. این عسل رنگ قهوه ای روشن دارد و فصل برداشت آن بهار است. عسل جاوشیر تقویت کننده چشم است و برای بهبود عملکرد کلیه ها، باز کننده مجاری ادراری، مقوی برای سیستم عصبی بدن، بهبود آسم و تنگی نفس، بهبود تشنج و درمان دردهای مفصلی موثر است. عسل جعفری نیز دارای خواص درمانی بالای است این ماده بسیار مقوی و انرژی زا است و به بهبود بی خوابی، تقویت مغز و حافظه کمک می کند. قاعده آور و اشتها آور است. برای ناراحتی های کبدی و طحال، برای دیابت بی مزه و ناراحتی های روده موثر است.

عسل ریحان

از دیگر انوع عسل می توان به عسل ریحان اشاره کرد که دارای خواص درمانی بالای است. خواص عسل ریحان عبارت اند از: خواص ضد عفونی و ضد باکتری، درمان دردهای میگرنی، از بین بردن سرگیجه، تقویت اعصاب، بهبود ضعف بدن، غنی از ویتامین های K ،A، کلسیم است.

عسل گشنیز

زنبور بر روی گیاه گیشنیز

عسل گشنیز، یکی دیگر از عسل های طبیعی است که دارای طعم خاصی است. این عسل از گل های سفید و صورتی چتردار گرفته شده است. ویژگی های زیاد عسل گشنیز موجب شده توجه زیادی را به خود جلب کند. از خواص آن می توان به تقویت معده، رفع سوء هاضمه، بادشکن، نرم کننده سینه، اشتها آوری اشاره کرد همچنین برای بیماری های عفونی مانند سرخک، آبله و سرماخوردگی نیز تاثیر گذار است. عسل گشنیز همچنین مسکن و آرام بخش است و برای  دفع سموم بدن استفاده می شود. خواب آور، مفید برای زکام و اسپاسم ماهیچه ای، شیر افزا، مفید برای تب های روماتیسمی، مفید برای آفت دهان، تقویت لثه، تنگی نفس، مسکن صفرا، ضد سرطان، مفرح، مقوی قلب و مغز نیز است.

عسل مرکبات

خواص عسل مرکبات معمولا برای تقویت حافظه، ضدعفونی کننده، مقوی معده و اشتها آور است.

خواص عسل طبیعی در طب سنتی

طب سنتی به دلیل خواص بسیار عسل طبیعی، به مصرف روزانه آن توصیه فراوان کرده است. این ماده طبیعی که امروزه خواص آن در تمامی کشورها و مخصوصا ایران ثابت شده است، بسیار از خواص ویژه ای برخوردار است. البته خواص عسل طبیعی در طب سنتی برای هر فرد با مزاج معینی دستورات مصرفی مربوط به خود را دارد. بنابراین شناسایی مزاج در نوع مصرف عسل تاثیر بسزایی دارد. باید گفت تمامی مزاج ها در مصرف عسل آزاد هستند. اما بعضی از گروه های مزاجی، می بایست احتیاط را در مصرف آن و به خصوص عسل های گل های خاص رعایت کنند.

 

اولین تاثیر مثبت عسل، خاصیت و کاربرد آن بر روی معده است. در واقع به نوعی مقوی معده و دستگاه گوارش است و کاربرد بسزایی در برطرف نمودن زخم معده و خونریزی های گوارشی دارد. همچنین عسل یک خوراکی اشتها آور است. یکی دیگر از خواص عسل طبیعی؛ بالا بردن گرمی بدن و حذف رطوبت از بدن است. همچنین این ماده غذایی رطوبت زدای بسیار قوی برای اصلی ترین قسمت های بدن مثل قلب، مغز و کبد است.

از فواید دیگر این ماده مغذی در ایمنی و بالا بردن سلامت لثه ها و دندان ها است. همچنین سبب استحکام و ضدعفونی کردن فضای بین دندان ها و دهان نیز می گردد. شیرینی آن به هیچ عنوان در دهان اسید تولید نمی کند و آنتی بیوتیک قوی برای از بین بردن مواد عفونی موجود در دهان محسوب می شود.

چنانچه زخمی یا جراحتی در بدن ایجاد گردد، بلافاصله با ضماد کردن عسل بر روی آن می توانید آن را مرهم کنید. زیرا در طب سنتی از عسل طبیعی به صورت نخستین گزینه برای درمان و ترمیم زخم ها، سوختگی ها و جراحت ها استفاده می شود. این ماده حاوی آنتی بیوتیک، ضد باکتری، مسکن درد و جذب رطوبت هوا است.

از مهمترین خواص عسل طبیعی میتوان به افزایش سیستم دفاعی و قدرت بدن در برابر امراض اشاره نمود. در واقع این داروی طبیعی با فواید بیشمار مملو از آنتی اکسیدان است و به عنوان یک مواد غذایی ضد سرطان طبیعی شناخته می شود.

بر اساس طب سنتی مصرف عسل در کدام وعده غذایی تاثیر بیشتری دارد؟

خواص طبیعی عسل به دلیل قند درون آن به سرعت جذب می گردد. چنانچه صبح مورد مصرف قرار گیرد، بسیار شادی آور و مغذی بوده و آرام جذب بدن می گردد و آرامش را برای مصرف کننده به ارمغان می آورد. البته اگر آن را انتهای شب در هنگام خواب با شیر مخلوط کرده و بنوشیم معجزه ای در به خواب رفتن سریع است و خوابی آرام را برای مصرف کننده به همراه دارد. البته مواقعی نیز وجود دارد که افرادی به دانه ها و ذرات موجود در این ماده خوراکی آلرژی دارند. پس باید در مصرف این ماده احتیاط کنند.

خواص عسل طبیعی در بارداری از دیدگاه طب سنتی

خواص عسل طبیعی در طب سنتی برای ایام بارداری بسیار بیشمار است، زن باردار می بایست از این فرآورده مغذی استفاده کند، تا سطح ایمنی بدن خود را بالا برده و میکروب های درون بدن خود را بدون استفاده از داروهای شیمیایی کاهش دهد. در واقع اگر یک زن باردار که به سرفه مبتلا می شود، از شربت عسل که مرهم سرفه در طب سنتی شناخته می شود، بهره گیرد سرفه در طی چند روز کاملا ناپدید می شود. زیرا جنین دچار مشکلاتی خواهد شد و بهترین راه برای درمان امراض در یک زن باردار و همچنین داشتن فرزندی سالم با سطح هوشیاری بالا، مصرف این ماده غذایی است. همچنین در یک دوره بیماری شربت عسل که حاوی عسل، آب لیموی تازه و آب ولرم است، بسیار در بالا بردن نیرو و توان و هوشیاری ذهنی موثر است.

اگر در آن آب یخ بریزید، برای هوش خود و فرزندتان موثر است. اگر شب ها دچار بی خوابی های دوران بارداری می شوید، باز توصیه پزشکان در طب سنتی استفاده از این شربت است. اگر دچار پرخوابی شده اید، نیز این شربت بسیار برای شما خوب و مناسب است. در واقع درد معده در دوران حاملگی بسیار شایع است و اگر با خوردن خود عسل معده درد می گیرید آن را به صورت شربت عسل میل نمایید.

 

سایر خواص عسل طبیعی در قرآن

در قرآن کریم راجع به خواص عسل طبیعی بسیار گفته شده است، و نام عسل در این کتاب شفا است. تاثیر شگفت آور این ماده مغذی از هیچ کس پنهان نمانده و نیست. این ماده امروزه در تولید محصولات آرایشی و بهداشتی سود حاصل از آن را چندین برابر کرده است. در واقع این ماده امروزه در تولیدات تجاری بسیار سر، بلند کرده است و به جز مصارف خوراکی از مصارف صنعتی آن نیز پرده برداشته شده است.

قاشق لبریز از عسل

چند مورد از کاربردی ترین خواص عسل

همانطور که قبلا گفته شد عسل خواص زیادی دارد. در اینجا مهم ترین خواص عسل را بطور  کامل شرح می دهیم:

عسل منبع خوب آنتی اکسیدان ها

عسل طبیعی حاوی دسته ای از ترکیبات گیاهی است که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند. انواعی از عسل حاوی آنتی اکسیدان های بسیاری مثل سبزیجات و میوه ها هستند. آنتی اکسیدان ها بدن شما را از آسیب سلولی در مقابل رادیکال های آزاد محافظت می کنند. رادیکال های آزاد در فرآیند پیری شرکت می کنند و ممکن است در گسترش بیماری های مزمن مثل سرطان و بیماری های قلبی نیز شرکت کنند. پژوهشگران نشان داده اند که این خاصیت عسل طبیعی است که حاوی آنتی اکسیدان هایی است که پلی فنول نامیده می شوند در جلوگیری از بیماری های قلبی نقش عمده ای ایفاء می کنند.

آنتی اکسیدان های عمده عسل، فلانوئید ها می باشند و سایر آنها عبارتند از: پلی فنل ها، آنزیم ها، اسید های آلی، سایر رنگدانه های گیاهی، پپتیدها و ترپن ها و ویتامین C و E و سلنیوم و روی است که در ترکیب اثر بالاتری از خود به جا می گذارند. برخی از عسل ها اثر آنتی اکسیدانی شان 150 برابر بیشتر از عسل های دیگر است. مقدار آنتی اکسیدانی عسل به عامل های زیادی بستگی دارد: مانند گونه زنبور عسل، منشا گیاهی عسل، فصل، هوا که هر کدام تاثیر خاصی را روی ترکیبات عسل می گذارند.

عسل ضد باکتری و ضد قارچ

خاصیت آنتی باکتریالی عسل از دیگر فواید آن است. برخی از خصوصیات عسل مانند محلول قندی فوق اشباع، درصد پایین آب، فشار اسمزی  بالا، اسیدیته محیط موجب جلوگیری از رشد باکتری ها و قارچ ها می گردد. وجود ماده پراکسید هیدروژن نیز یکی دیگر از فواید آن است که موجب خاصیت آنتی باکتریالی این ماده می شود. درطی فرآوری عسل، آنزیمی به نام گلوکز اکسیداز بوسیله زنبور ها ترشح می گردد که موجب می شود در عسل ماده ای به نام پر اکسید هیدروژن تولید گردد که دیواره باکتری ها را تخریب می کند. زمانی که عسل رقیق می گردد به دلیل کاهش چسبندگی بین مواد تشکیل دهنده آن، خاصیت آنتی باکتریایی آن افزایش می‌یابد.

عسل های گوناگون که از گل‌های مختلف تولید می‌گردد خواص ضد باکتریایی مختلفی دارند و این به خاطر تولید درصد های متفاوت پراکسید هیدروژن در حین فراوری عسل ها  است. گونه های مختلف عسل خاصیت ضد باکتریایی متفاوتی دارند. به عنوان مثال زمانی که از فواید عسل طبیعی مناطق کوهستانی سخن می گوییم و یا عسلی که حاوی عسلک است مسلما خاصیت ضد باکتریایی بالاتری نسبت به عسل جنگل و مزارع دارد. باید برای حفظ این خاصیت از عسل آن را دور از حرارت و نور قرار دهیم.

 

پژوهشگران نشان داده اند خاصیت عسل طبیعی این است که توانایی از بین بردن باکتری ها و قارچ های نامطلوب را دارد. عسل به طور طبیعی دارای هیدروژن پراکسید یک ضدعفونی کننده است، میزان خواص ضد باکتری و ضد قارچی بسته به نوع عسل متغیر است، ولی بطور آشکاری بیشتر از درمان های محلی، برای این عفونت هاست.

عسل موثر در درمان زخم ها

عسل درخت چای به ویژه برای درمان زخم های سوختگی بسیار موثر است. از مزایای شگفت انگیز عسل طبیعی می توان به اثر آن در بهبود زخم ها اشاره کرد. عسل درمانی موضعی برای درمان زخم و سوختگی از زمان مصر باستان رواج داشته و هنوز هم ادامه دارد. پژوهشگران معتقدند که قدرت عسل طبیعی در درمان، ناشی از اثرات ضد باکتری و ضد التهاب و نیز توانایی آن در تغذیه بافت های مجاور زخم است.

خاصیت عسل برای تسکین گلودرد

آیا دچار سرماخوردگی شده اید؟ یک قاشق عسل را امتحان کنید. خواص عسل طبیعی در درمان گلودرد را فراموش نکنید. وقتی دچار حمله ویروسی شده اید عسل را با چای داغ و لیمو مخلوط کرده نوش جان کنید. عسل همچنین به عنوان مهارکننده سرفه عمل می کند. پژوهشگران پیشنهاد می کنند که خاصیت عسل حتی از دکسترومتورفان، رایج ترین داروی ضد سرفه که بدون نسخه در دسترس است می تواند موثرتر باشد. کافی است یک یا دو قاشق آن را هم اکنون امتحان کنید.

عسل به عنوان درمان سرماخوردگی

از فواید عسل کمک به درمان سرماخوردگی است. معمولا عسل را در ترکیب با موادی همچون دارچین و زنجبیل و لیمو قرار می‌‌دهند و آن را به عنوان درمان سرماخورگی استفاده می کنند. یک نوع عسل هم از انواع عسل طبیعی موجود است به نام عسل لیمو، که به خاطر طعم فوق العاده اش از طرفداران زیادی دارد. عسل لیمو از شهد شکوفه های زرد متمایل به سبز لیمو به دست آمده است. عسل لیمو برای درمان سرماخوردگی مورد توجه قرار می گیرد.

لیمو و عسل

از دیگر آن با توجه به خاصیت درمانی عسل، می توان به عنوان داروی طبیعی درمان سرفه یاد کرد. عسل به عنوان یک داروی طبیعی ضد باکتریایی شناخته شده و برای از بین بردن انواع باکتری ها بسیار موثر است. برای درمان گلودرد می توان عسل را با چای و لیمو ترش مخلوط کرد و از آن به عنوان یک داروی فوق العاده استفاده کرد.

شاید نام عسل اکالیپتوس را شنیده باشید این عسل از شهد گیاه اکالیپتوس تهیه می شود و از فواید عسل طبیعی مانند عسل اکالیپتوس می توان به طعم و عطر قوی و فایده درمانی آن یعنی سرماخوردگی اشاره کرد. در سراسر دنیا به دلیل فواید منحصر به فرد این عسل، این محصول تولید می گردد. عسل اکالیپتوس دارای طعم مطبوعی نیست و ارزش پزشکی زیادی دارد و برای درمان سل ریوی، بهبود آنفولانزا و سرما خوردگی، درمان تنگی نفس، درمان کننده عفونت دستگاه ادراری و برای بهبود اختلالات گوارشی توصیه می شود.

عسل غنی از مواد گیاهی مغذی

مواد مغذی گیاهی ترکیباتی هستند که در گیاهان یافت می شوند و قادرند گیاهان را از آسیب محافظت کنند. به عنوان مثال تعدادی از این ها باعث دور کردن حشرات و انواع دیگری از آن ها باعث محافظت از تابش اشعه ی فرابنفش می شوند. مواد مغذی گیاهی موجود در عسل طبیعی مسئول خاصیت عسل به عنوان آنتی اکسیدان و نیز خواص ضد باکتری و ضد قارچ آن هستند. همچنین به نظر می رسد این مواد مغذی گیاهی دلیل بر خاصیت عسل به عنوان ضد سرطانی و نیز ایمنی زایی است. فراوری سنگین عسل باعث تخریب این مواد مغذی می شود.

عسل و مشکلات گوارشی

گاهی از خاصیت عسل برای مشکلات گوارشی مثل اسهال، استفاده می شود. اگرچه مطالعات بیشتری که موثر بودن آن را نشان دهد وجود ندارند. ولی خاصیت عسل در درمان باکتری هلیکوباکتر پیلوری که به نظر می رسد شایع ترین عامل زخم معده است، اثبات شده است. عسل طبیعی همچنین یک عامل پروبیوتیک قوی است یعنی باعث تغذیه باکتری های مفیدی که در روده زندگی می کنند می شود. این باکتری ها نه تنها برای هضم بلکه برای سلامتی عمومی بدن ضروری هستند.

خواص عسل برای زیبایی

یکی از مهمترین خواص عسل برای زیبایی و شادابی است. تاثیر عسل در سلامت پوست و مو بسیار مشهود است. از مهمترین آن می توان استفاده از عسل در تولیدات لوازم آرایشی و بهداشتی نام برد. در این محصولات عسل موجب شادابی و نشاط و درخشش بیشتر برای سلامت پوست و مو می شود.

پاک کننده منافذ پوست یکی از مهم ترین خواص عسل است. همچنین اگر نیاز به ماده ای جهت  ضد عفونی کننده و ضد باکتریایی برای پاکسازی پوست خود لازم دارید؛ می توانید از کرم های حاوی عسل استفاده کنید. عصاره عسل برای پوست بسیار مفید می تواند باشد.

جوان سازی پوست هم یکی از مواردی است که بسیاری از خانم ها و آقایان به دنبال آن هستند. همیشه بهره گیری از مواد گیاهی برای سلامتی مفید است. کافیست مواد گیاهی طبیعی پیدا کنید و از آن ها استفاده کنید. عسل هم از این قاعده مستثنا نیست.

از دیگر موارد و خاصیت های عسل برای پوست می توان به: کاهش چین و چروک؛ بهبود زخم ها؛ درمان آکنه و جوش ها  و  نرم و درخشان کننده مو اشاره کرد. حال برای استفاده از عسل بر روی پوست و بهره مندی از خواص ذکر شده باید عسل را به صورت ماسک استفاده کرد.  در ادامه نحوه استفاده از عسل را ذکر می کنیم.

تهیه ماسک عسل برای افزایش رطوبت پوست

کافیست شما صورت خود را بشویید و بعد از آن که صورت تان را خشک کردید؛ یه قاشق عسل را روی پوست صورت خود ماساژ دهید. به پوست صورت خود اجازه دهید به مدت ۲۰ دقیقه عسل را جذب نماید. سپس صورت خود را بشویید و شاهد بهبود پوست خود باشید.

تهیه ماسک عسل همراه با روغن نارگیل جهت پاکسازی منافذ پوست

یک قاشق عسل خام را همراه با دو قاشق روغن نارگیل ترکیب کنید. این ماسک را نباید در قسمت های دور چشم که پوست صورت نازک تر است؛ استفاده کنید. در قسمت های دیگر صورت؛ ماسک تهیه شده را به آرامی ماساژ دهید و سپس صورت خود را با آب ولرم بشویید.

ماسک عسل همراه دارچین جهت جوان سازی پوست

اگر از مصرف عسل به دلیل ویژگی چسبندگی که دارد اجتناب می کنید؛ با تهیه این ماسک که به صورت محلول است؛ راحت تر می توانید از خواص عسل بهره مند شوید. یک قاشق عسل را همراه با آب ولرم ترکیب کنید و سپس به مقدار لازم پودر دارچین به آن اضافه نمایید. بعد از آماده شدن محلول؛ آن را روی صورت خود اسپری کنید و اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه صورت تان مرطوب باقی بماند.

دراین مبحث به بعضی از انواع عسل های طبیعی و خواص آن ها را از لحاظ های مختلف برسی کردیم که خواص دارویی و سلامتی بی نظیری دارند. همانطور که در این مقاله مطالعه کردید، عسل طبیعی خواص بسیار زیادی دارد، می توانید برای بهره مندی از خواص عسل طبیعی آن را تهیه و مصرف فرمایید.

2 thoughts on “مهمترین خواص عسل طبیعی

  1. سياوش نقاش زاده گفت:

    من با ٦٨ سال سن مدتهاست كه پى خريد عسل طبيعى هستم
    به دليل تقلبات بسيار نمى توانم به عسل هاى عرضه شده در بازار اطمينان طبيعى بودن داشته باشم
    لطفاً راهنمائى كنيد ؟
    ممنون

    1. managerdrhoney گفت:

      با سلام
      ممنون از همراهیتون
      لطفا این مقاله را مطالعه کنید
      https://drhoney.net/natural-honey-detection/

      https://drhoney.net/honey-health-testing/

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *